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飲食不當也是誘發表少年近視的重要原因
發布日期:2019-10-30 來源:

      提起近視,許多人常將其歸咎于不良的用眼習慣,如看書距離不當,光太暗,持久用眼等。但近年來的愛大愛眼科專家發現,飲食不當也是誘發表少年近視的重要原因之一。




      體內缺乏微量元素鉻與近視的形成有一定的關系。鉻元素在人體中與球蛋白結合,為球蛋白的正常代謝所必需。在糖和脂肪的代謝中,鉻協助胰島素發揮重要的生理作用。


      處于生長發育旺盛時期的青少年,鉻的需求量比成年人大,鉻主要存在于粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食物中,有些家長不注意食物搭配,長期給孩子吃一些精細食物,從而造成機體缺鉻,引起機體血液滲透壓的改變,進而導致眼睛晶狀體滲透壓的變化。使晶狀體變凸,屈光度增加,產生近視。


      青少年多喜歡甜食,而過量的糖在體內食入過多可使血液偏酸。而人體欲保持酸堿平衡,不得不動員大量鈣質去中和酸根,從而引起血鈣不足,減弱眼球壁的彈性,使眼軸伸長,播下近視的隱患。同時,血糖升高,并使晶體復凸而形成近視。


      吃硬質食品過少也是引起青少年近視增加的原因之一。吃食物時促使面部肌肉運動,包括支配眼球運動的肌肉。進而有效地發揮調節眼睛晶狀體的能力。


      日本研究人員為此調查近300名學生,凡是喜歡吃硬質食品者均正常,常吃軟食者多有不同程度下降,故咀嚼被譽為眼的保健操,因此,根據兒童的牙齒發育情況,安排如胡蘿卜、土豆、黃豆、水果等耐嚼的硬質食品,增加咀嚼的機會,可預防近視眼發生。


      中醫認為,肝開竅于目,肝得血而能視,動物眼睛可以睛補睛,以臟補臟,因此多吃動物肝及睛,可有效地保護眼睛,如豬肝雞蛋湯、洋蔥炒豬肝、杞燉動物眼、瘦肉燉豬睛、香菇魚頭等,可以經常食之。

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